Lamaro ha aperto le sue porte nel 1951 come Hotel Colón, sull'Avinguda de la Catedral, di fronte alla Cattedrale di Barcellona. Fondato da Antonio Lamaro, è ancora oggi un hotel di famiglia e ne porta il cognome.
Dall'hotel, Barcellona si legge con un solo sguardo: le tracce delle mura di Barcino, la colonia romana da cui nasce la città; il corpo gotico della Cattedrale, iniziata nel 1298; e la sua facciata principale, che molti credono medievale ed è neogotica, costruita tra il 1887 e il 1890, con il tiburio inaugurato nel 1913. Romana, gotica, neogotica e contemporanea: quattro strati di storia di fronte all'hotel.
Joan Miró nacque a pochi minuti da qui, nel Passatge del Crèdit. Negli anni Sessanta e nei primi anni Settanta, mentre preparava con Sert la sua Fundació sul Montjuïc, l'Hotel Colón fu la sua casa a Barcellona. L'hotel conserva nella Sala Miró una targa incisa che riproduce un suo disegno con la dedica «amb tota simpatia» e la data del 6 ottobre 1960.
Il libro delle firme dell'hotel custodisce anche i nomi di figure della cultura di passaggio a Barcellona, tra cui Ernest Hemingway, Tennessee Williams, Jean-Paul Sartre e Sophia Loren.
La ristrutturazione integrale dell'hotel si è conclusa nel giugno 2024. Oggi Lamaro è un hotel cinque stelle con 125 camere, membro di Preferred Hotels & Resorts, e conserva ciò che lo definisce dal 1951: la Cattedrale di fronte e una città raccontata da chi la conosce. Con Lamaro Cultural Stays propone nove sguardi per comprendere Barcellona.