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L’ÀTIC - 고딕 지구, 우리의 테라스에서

L’ÀTIC - 고딕 지구, 우리의 테라스에서

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L'Àtic은(는) 모든 만남이 마법 같은 곳입니다.

지중해의 식재료, 일본의 조리 기법, 바르셀로나의 정체성.

L’Àtic은 지중해와 지역의 식재료를 일본의 조리 기법, 풍미, 재료로 재해석하는 일본·지중해 요리를 선보입니다. Balfegó 참치, 지중해 고등어, L’Ametlla de Mar산 새우가 타타키, 튀김, 미소, 폰즈와 만나 바르셀로나 대성당을 바라보는 미식 경험을 완성합니다.

11:00~12:00는 Lamaro Hotel 투숙객 전용 이용 시간입니다. 12:00~23:00에는 호텔 투숙객과 외부 방문객 모두 이용할 수 있습니다. 이용은 좌석 상황에 따라 가능하며, Lamaro Hotel 투숙객에게 우선권이 주어집니다.

«여행하라. 도전하라. 더 이상은 없다.»

– Tennessee Williams, escritor

높이에 대한 편지

숯불과 Josper 조리, 절임과 마리네이드, 타타키, 튀김, 야키토리, 글레이징 기법에 타르타르와 티라디토 같은 생재료 요리가 더해집니다. 폰즈, 니키리, 미소, 텐츠유, 야키니쿠 소스가 지중해 식재료에 일본의 풍미를 더합니다. 함께 나누는 메뉴에 시그니처 칵테일과 엄선한 와인을 곁들여 보세요.

높이에 대한 편지

숯불과 Josper 조리, 절임과 마리네이드, 타타키, 튀김, 야키토리, 글레이징 기법에 타르타르와 티라디토 같은 생재료 요리가 더해집니다. 폰즈, 니키리, 미소, 텐츠유, 야키니쿠 소스가 지중해 식재료에 일본의 풍미를 더합니다. 함께 나누는 메뉴에 시그니처 칵테일과 엄선한 와인을 곁들여 보세요.

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